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秒速时时彩app大蒜行情央视揭密炒蒜:商人看行

来源:未知作者:时时彩 日期:2018/11/28 17:38 浏览:

  (央视财经《消费主张》)今年春节之后,蔬菜的价格普遍不降反涨,在一些地方,老蒜的价格甚至卖到了10元钱1斤。这次大蒜上涨究竟受到了哪些因素影响?《消费主张》记者前往著名的大蒜之乡——山东省金乡县一探究竟

  记者一进到金乡县地界,眼前到处呈现一派绿油油的景象,大面积的蒜地成片连接,几乎望不到边。眼下正是蒜苗维护的阶段,一些蒜农正在田里干活

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  兴隆镇蒜农:我的蒜苗没去年高,估计今年一千六七百斤,往年都一千七八百,去年一千九

  王丕镇蒜农:今年气温偏低,大蒜返青时间稍微短点,往年都是六叶一芯,今年蒜长得晚,五叶到四个叶才长芯

  蒜农告诉记者,2015年冬天的一次寒潮,使大蒜的生长受到一定程度影响,但并不是很严重

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  在鸡黍镇,这位蒜民挖出一头大蒜给记者展示,他家的蒜今年长势不错,预计会丰收。前几年大蒜价格比较低,村里人都认为种蒜不太挣钱,就减少了种植,自己也只种植了三亩多

  鸡黍镇蒜农:前三年价格基本上都是百姓不挣钱,今年应该是比往年的效益好得多,一亩地多卖好几千块钱

  蒜农告诉记者,现在,一斤大蒜卖2元钱,仅仅收回成本,卖到3元才算是挣钱。尽管今年苗情总体不错,但是,蒜农们也很担心,因为大蒜价格不受国家价格保护,市场上炒蒜现象不少,蒜价一旦出现过山车式的暴涨暴跌,受害的还是他们

  在金乡县大蒜国际交易市场,记者发现,这个号称全国最大的大蒜交易市场竟然十分冷清,店铺几乎都空着。在市场上转了一圈,记者仅发现有两个店铺正在营业

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  这家店铺的老板是大蒜包装商,专门替蒜商加工包装运货,正包装的这批蒜准备发往福建。不过,包装商一番话让记者更始料不及

  这位包装商告诉记者,这几天,大蒜市场行情一直在往下走,降价幅度很大,今天,还出现了少见的“价格乱行”

  包装商:行情一乱谁也说不准了,想买的,便宜个一毛、两毛卖,不想买这个价格不卖

  这位包装商感叹,从三月份到现在,大蒜由涨到跌,幅度还不小,产生了较大的波动。3月7号到18号,波动最大,从每斤四元涨到了六元,3月18日到4月上旬又回落了,当前的价格是每斤四元多

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  包装商:前一段是炒蒜的炒起来的,不是年前一场大雪,就说天气降温,就炒作大蒜冻死了什么的

  大蒜在头年收获后,要进行冷库储存,业界叫冷藏,目前金乡市场上卖的蒜都是冷库里储存的去年蒜

  葛德方:储存商一开始也没想到价格涨得这么高,当时春节下了一场雪,价格有点儿上涨;过了春节以后,莱芜、聊城那边的蒜一冻毁,价格就涨得快,几乎一天都涨个三毛、两毛,就那段时间把价格炒上来了。金乡的经纪人多,你买点,他买点,都看这个蒜后期涨价,都买一点,这个价格硬买上来了,所谓炒,就是他们把价格买上来的,这种情况每年都有,不像今年这么厉害

  葛德方:新蒜一上市就影响冷库蒜,云南蒜已经上市了,河南的蒜薹一上市,新蒜也就二十天就上市了

  因为价格涨跌幅度都很大,大家都进入了观望状态,从4月上旬开始,大蒜销量减少,比往年少了一半还多

  金乡素有天下存蒜第一库的说法,在县城周边,随处都可见到一排排的冷库厂房

  张德顺在金乡大蒜圈里摸爬滚打二十多年了,如今,他的家族在县城里拥有十多个大蒜储藏冷库

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  张德顺认为,现在大蒜掉价只是暂时的,长期看大蒜还得上涨。尽管做大蒜买卖的都知道,5月份是大蒜出库抛售的一个节点,尽管市场上接连传来大蒜连续下跌的消息,不过张德顺还是自信满满

  张德顺告诉记者,今年,对他们储藏商来说的确是个丰收年,他们家族储藏的大蒜已经卖出去了一万多吨,大概赚了两千多万元。现在冷库里还有四千多吨,他预计这些蒜还能赚一千六百多万元

  不过,张德顺坦言,赚钱的时候风光,其实囤蒜也隐藏着巨大的风险,自己也有赔了个底儿掉的时候

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  张德顺认为,他们这些储藏商与职业炒蒜人不同,他们不是在恶意“炒作”大蒜价格,而是凭经验预测信息,看行情赚钱

  金乡县南店子大蒜市场每天都聚集着上百名大蒜经纪人,他们负责代理炒蒜人的大蒜业务。在南店子大蒜市场,买方卖方通过讨价还价,每天中午得出一个价格,这个价格和市场蒜价相差无几,因此这里在业内有“大蒜华尔街”之称,全国的大蒜价格都由这里主导

  记者试图正面采访这些大蒜经纪人和炒蒜人,却遭到了拒绝。大家不愿意过多谈论炒蒜这个话题。不过,记者还是从几个经纪人的话语里了解到,今年以来,大蒜进入炒作市场的量不少,已经占到了库存量的一半以上,有时一批蒜在冷库里动都没动,就被加价转手了好几次

  大蒜经纪人告诉记者,金乡大蒜圈子很小,是熟人买卖。炒蒜对大蒜市场价格形成肯定有影响。参与炒大蒜的投资客,一夜暴富的有,倾家荡产的也不在少数。这次大蒜波动,许多投资者也经历了财富的过山车

  经纪人王孝天:之前最高峰的时候他能挣400多万,但是他没卖,到现在为止初步算了算,估计现在还能挣100多万呢。这个不能叫亏,这只能叫缩水

  虽然明知有巨大的风险,炒蒜人仍乐此不疲。近年来,有些炒蒜人为保证蒜源,开始在大蒜上市前“包地”,即以一定总价提前收购未来的大蒜,炒蒜已贯穿大蒜生产、入库、销售的整个周期

  最近几周,设在金乡县的中国大蒜指数中心办公室负责人杨桂华也一直很忙碌,杨桂华是金乡县大蒜产业信息协会常务会长,他每天的工作就是负责金乡大蒜的数据统计、行情分析和交易服务。杨桂华告诉记者,秒速时时彩app这次的大蒜异常波动,他也很困惑,不过这次与2012年的那一次大蒜波动环境有所不同

  杨桂华:今年的寒潮来的比较早,对大蒜苗的影响很大。大家收购预期可能比较高,认为今年减产。再一个,今年的库存量较往年低,各种原因造成价格上涨

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  杨桂华认为,影响大蒜行情的因素很多,种植面积、库存量、销售情况、国内外形势、气候变化等因素都会影响大蒜行情。而大蒜属于小宗农产品(12.12, -0.87, -6.70%),没有国家相应的库存调配,没有全国性的协会协调指导,地方上的指导都很有局限性

  杨桂华:大蒜这个产品和其它的农产品不一样,价格很敏感。因为产品集中,销售区域集中,信息传播很快,所以说信息的真实性、权威性,在大蒜产业运行中很重要

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  杨桂华举例说明,都认为今年大蒜减产,导致上涨空间比较大,但是却没有人去关注到底减产多少,市场需求量有多大等。这样很容易导致市场上鱼龙混杂的信息满天飞,被投资者利用炒作

  在结束金乡的采访后,记者来到上海江桥蔬菜批发市场大蒜区域调查发现,大蒜消费市场正悄悄地发生变化,蒜价正在逐步回落

  有人形象地说,炒蒜和炒股有得一比:炒蒜商人提前囤积,相当于在一级市场提前收集筹码,相互倒手,那叫二级市场炒作,最后吃蒜的人套牢成了股东

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  减少大蒜暴涨暴跌,最根本的还是稳定种植面积、稳定产量,并在此基础上加大权威信息的发布,增加市场透明度,减少不合理预期。防止经营者囤积居奇,炒作蒜价,同时也要防止蒜贱伤农,回归理性和平稳才是我们希望看到的

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